куркума для похудения — способ приготовления, полезные свойства, отзывы

04.01.2010 Травы для похудения 10 комментариев

куркума для похуденияАроматная куркума для стройной талии готовится с добавлением чая, имбиря, корицы и меда.

Куркума – это лекарственное растение семейства имбирных, его высота составляет 1м. Имеет мясистое корневище, от которого отходят продолговатые корни. Само корневище, а так же стебли и листья содержат эфирные масла и красители. Куркума используется как пряность и лекарственное растение, а также как средство для похудения. Вообще, куркума считается чисто женской пряностью.

полезные свойства

Рецепт куркумы для похудения

Куркума для похудения и лечения ожирения получила свое применение в Индии более 3000 лет назад. Дело в том, что куркума содержит полифенол, предотвращающий рост жировых тканей. Кроме того, куркума значительно усиливает расход калорий и способствует выведению из организма жидкости.

Был проведен эксперимент, при котором две группы людей получали одинаковое количество пищи. При этом люди одной из подопытных групп употребляли еще и куркуму. По итоговым результатам было выяснено, что группа людей, употреблявшая куркуму, похудела намного быстрее.

Куркума относится к травам нормализующим обмен веществ, однако, следует помнить, что при добавлении куркумы в пищу необходимо быть осторожным, так как эта пряность довольно сильная. Для придания блюду необходимого аромата достаточно на 4 порции добавить ¼ чайной ложки куркумы. Правда, для лечебных целей доза может быть немного увеличена.

Рецепт №1

Куркума для похудения изготавливается следующим способом:

  1. вскипятить 2 чашки воды.
  2. Затем поочередно добавить 3 ст. л. сухого черного чая, 1/8 ч. л. корицы, 3 кусочка свежего имбиря, 1 ст. л. куркумы и 1 ч. л. меда.
  3. После остывания влить ½ л кефира.

Внимание: нельзя добавлять кефир, если смесь еще не остыла.

Итак, куркума для похудения готова. Принимать полученный состав необходимо на завтрак или на ужин. Вкус у нее довольно специфический, но перед употреблением можно добавить в смесь несколько кусочков льда.

Рецепт №2

Куркума для похудения

  • порошок куркумы (1 ст. л.) заливают 1/3 стакана кипятка, добавляют 2/3 стакана молока,
  • мед или коричневый сахар кладут по вкусу.
  • Принимать коктейль перед сном.

И все-таки помните, что процесс похудения должен быть комплексным и одним приемом куркумы вряд ли обойдется. Для этого необходимо еще и соблюдать одну из правильных диет и заниматься физическими упражнениями, способствующими похудению.




10 комментариев

  • Для Elfa:
    Как же некоторые любят поумничать! =)
    Сначала пишут «неправда», а потом опровергают сами же себя. =)

  • Странные пропорции какие то:в первом рецепте 1ст.ложка куркумы на 900гр.жидкости (200+200 воды(2 чашки)+0,5л кефира),во втором-1ст.ложка на200-250гр.(стакан).И что,тот «литр» принимать за раз?

  • я принимаю куркуму по другому способу.просто кладу чуть чуть в стакан с питьевой водой.мне хорошо помогает

  • [quote name=»Ali4ka»]Спасибо огромное! 🙂
    ОЧЕНЬ понравились рецепты. Особенно имбирь и куркума.
    Да и кстати, Китти — куркума это куркума, а карри совсем другое.[/quote]
    И совсем и неправда. Куркума — главная составляющая набора пряностей, получившиих в Европе название карри. Там ест имбирь, перец, кориандр и много других ингридиентов, в зависимости от состава. Кстати перевод слова карри — это набор пряностей. Индийцы различают их в основном на три вида: те, что подвергают обжарке в раскаленном масле перед добавкой всех других ингридиентов (например, семена кориандра, зиры и тп), затем те карри, которые добавляются в разгаре процесса приготовления (например, те самые смеси, которые мы знаем как «карри», ну и наконец третий вид карри нам всем тоже знаком: это когда мы разливаем русскую окрошку по тарелкам и сверху подсыпаем смесью укропа и петрушки.

  • Подскажите, в упрощённом рецепте можно использовать вместо молока воду? Или в первом рецепте воду вместо кефира?..

  • Также куркума для похудения может иметь более простой рецепт: порошок куркумы…
    Не понятно, какая доза то куркумы!? Порошок понятно, а сколько его класть!?

  • Спасибо огромное! 🙂
    ОЧЕНЬ понравились рецепты. Особенно имбирь и куркума.
    Да и кстати, Китти — куркума это куркума, а карри совсем другое.

Добавить комментарий