Вкусное и здоровое питание

Проблема лишнего веса сегодня актуальна для многих людей. В погоне за желаемыми формами мы нередко «истязаем» себя подчас бредовыми диетами, мучительными голодовками, одним словом — всячески экспериментируем над своим организмом, не задумываясь о последствиях.  Кому-то действительно удается найти для себя эффективный способ похудения и получить желаемый результат. Другим — приходится годами фанатично сражаться с лишними килограммами, зачастую безрезультатно.

Худеем на сбалансированном питании

Сегодня в моду входит здоровое питание для похудения, подразумевающее возможность находиться в хорошей физической форме, не лишая себя основных пищевых компонентов и веществ: витаминов, микроэлементов, аминокислот, воды. Ведь неправильное питание может быть даже одним из виновников таких косметических проблем, как регулярные высыпания на подбородке или на лбу. Впрочем, при подобных симптомах лучше сразу обратиться к врачу.

Принципы здорового питания для похудения

• Чтобы грамотно и легко перейти на здоровое питание для похудения, либо с целью дольше оставаться молодым и здоровым — важно знать его принципы:
• Питание должно быть сбалансированным — белки, жиры и углеводы в ежедневном рационе должны иметь определенное соотношение (в среднем 1: 1: 4)
• Важно соблюдать правильный режим питания. Оптимальный вариант — питаться дробно, то есть до 5-6 раз в день маленькими порциями. Кстати, ужинать рекомендуется примерно за 3-4 часа до сна.
• Общая суточная калорийность блюд должна быть достаточной, но не избыточной, иначе говоря — количество съеденных калорий должно перекрывать энергозатраты в течение дня.
• Чтобы пища приносила пользу и способствовала похудению, никак не обойтись без витаминов и микроэлементов, а достаточное количество жидкости поможет сохранить гидробаланс организма.

Получаем удовольствие от похудения

И ключевое правило, пожалуй — удовольствие. Еда должна быть вкусной, свежей, употребленной в приятной, спокойной обстановке. А если плохое настроение, не нужно лишать себя кусочка чего-нибудь этакого. Главное — мера во всем.

Для тех, кто хочет похудеть без вреда для здоровья, первое, что нужно сделать – подобрать подходящую диету. Определяясь с выбором, необходимо учитывать физическое состояние, привычки, ожидаемый результат. В первую очередь составьте список продуктов, которые вам легче всего исключить из рациона.

Желательно четко определиться с мотивацией: зачем худеть? Решите, для чего вам нужно здоровое питание для похудения: носить любимую одежду, нравиться окружающим, избавиться от каких-либо заболеваний, повысить самооценку, улучшить состояние кожи, если не устранить комедоны, то хотя бы замедлить их появление? И так далее, и тому подобное… Это поможет настроиться на диету и пройти ее без срывов.

Меняем режим питания

Немаловажный аспект — изменение режима потребления пищи. Резко отказываться от устоявшихся привычек нельзя. Попробуйте для начала уменьшить объем съедаемых порций, хотя бы на треть. Постепенно запретите себе продукты, без которых вполне можно обойтись. Например, вместо жирной колбасы, на бутерброд можно положить ломтик отварной говядины и свежий огурчик, а в чай вместо сахара добавлять мед. Таким образом вы плавно подготовите организм к дальнейшим ограничениям.

Что касается калорийности блюд, то здоровое питание для похудения основано на общеизвестной рекомендации: употреблять не менее 1000-1200 ккал в день женщинам и 1700-2000 ккал — мужчинам.

Ограничения в меню здорового питания для похудения

Постепенно можно ограничить себя на время в употреблении жирных молочных продуктов, жирных сортов мяса, картофеля. Также плавно заменяйте жареную пищу приготовленной на пару или отварной, перестаньте пить сладкую газировку и «перекусывать» сдобными булочками. Пусть на вашем столе будет как можно больше овощей, зелени и фруктов. Главное, после того, как пройдет время диеты, не возвращаться к старым привычкам. Когда организм, испытав нехватку калорий, начнет получать их снова в прежнем количестве, он непременно начнет создавать «жировые запасы». И потерянные килограммы рано или поздно вернутся.

Такой подход к еде, по мнению большинства диетологов, и есть здоровое питание для похудения — рациональное и полезное.

Екатерина Ерина для сайта о похудении minusKG.ru