Отруби для похудения

В своем стремлении похудеть, и женщины, и мужчины нередко пресекают границы допустимого: начинают голодать, полностью исключают из своего рациона всё, что калорийнее листа салата, садятся на жесточайшие диеты, отказываются от соли и жиров и доводят себя до полного изнурения на тренажерах. К слову, все вышеперечисленные способы относятся не к самым экстремальным методам снижения веса – некоторые умудряются сочетать всё и сразу. В любом случае, подобное поведение нередко «ошарашивает» организм человека, приводя к тяжелейшим последствиям, среди которых потускневшая шелушащаяся кожа, возникновение угрей и прыщей. И ведь это не самое страшное – наиболее неблагоприятные и тяжелые последствия атакуют организм не снаружи, а изнутри. Если вы чересчур изводите себя диетами, голоданиями и физической нагрузкой, высока вероятность возникновения проблем с желудочно-кишечным трактом и другими важнейшими системами организма, возможно появление высокого давления. Кстати, если у вас оно появилось рекомендуем заказать трипликсам в аптеке «Пани аптека».

Между тем, многие худеющие хотя бы краем уха слышали о том, что процесс похудения может быть значительно более эффективным и безопасным, если комплекс упражнений и диету сочетать с употреблением отрубей. Впрочем, в отличие от ягод Годжи или зеленого кофе, этот продукт все еще не стал массовым. Возможно, отруби для похудения популярны меньше, чем всевозможные добавки из-за того, что многие считают их невкусными или малоэффективными, а некоторые осведомлены о том, что раньше ими кормили скот. Это лишь доказывает то, что люди, стремящиеся снизить вес, недооценивают пользу отрубей и имеют о них весьма поверхностное представление.

Скептики, безусловно, в чем-то правы: по сути, отруби действительно являются отходами мучного производства. Они остаются после изготовления столь популярной белой муки, чьи вкусовые качества, разумеется, неоспоримы – выпечка получается румяной и пышной, блины идеально кладутся на сковородку, а оладьи переворачиваются без каких-либо усилий. Однако если в обычное тесто, приготовленное на основе белой муки добавить, если не отруби, а хотя бы другую разновидность, к примеру, муку крупного помола, льняную или ржаную, качество продукта в глазах кулинара резко снизится. Именно поэтому в обществе сформировался стереотип о том, что отруби для похудения или для какой-либо другой цели – это товар второго, если не третьего сорта.

Полезные свойства

Как известно, любой вид диеты подразумевает снижение количества потребляемых калорий. Проблема же, главным образом, заключается в том, что большинство решает снизить не калорийность продуктов, а урезать порции.

Мотив подобного поведения вполне ясен – ведь даже маленький кусочек жареной ножки вкуснее, чем сваренная на воде куриная грудка. Именно такая схема действий и приводит к проблемам с пищеварением. Человека, питающегося подобным образом, начинают часто беспокоить запоры. Как правило, худеющим невдомек, отчего это случается, и они считают это побочным и вполне нормальным побочным эффектом процесса похудения и начинают искать другую диету, отказываются от идеи сбросить пару лишних килограмм, или же, что еще хуже, полностью игнорируют возникшую проблему и продолжают в том же духе.

В подобных обстоятельствах человеческий кишечник, которого приучили к большим объемам работы, начинает замедляться, что, в свою очередь, приводит к возникновению запоров. Именно здесь полезны отруби – их главная функция заключается в «забивании» желудка за счет увеличения объема потребленной пищи. И это далеко не единственное их преимущество.

Отруби крайне полезны для человеческого организма в целом: они помогают быстрее снять сильные стрессы, способствуют излечению дисбактериозов, возобновляют нормальное функционирование желчного пузыря и печени – это благотворно воздействует на тело, и жировые отложения (разумеется, если они являются лишними) начинают активно сжигаться.

Таким образом, отруби значительно облегчают процесс избавления от лишнего веса, наполняя желудок, притупляя чувство голода и заставляя некоторые из главных систем организма работать в полную силу.

Как уже было сказано ранее, отруби – это остатки зерна, содержимое которого было извлечено для изготовления крупы или муки. Интересен тот факт, что польза этой шелухи приблизительно в 9 раз выше ценности целевого продукта, то есть, полезных для организма веществ в изготовляемой муке или крупах всего 10 процентов, а оставшиеся 90 остаются именно в так называемых «отходах производства». Диетологи, принимая во внимание этот факт, нередко советуют отруби для похудения, ведь они способны:

— ускорить и нормализовать процесс метаболизма в организме;

— нормализовать работу желудочно-кишечного тракта, избавив худеющего от запоров, вздутия живота, дисбактериозов и многих других проблем;

— очистить организм от токсинов и накопившихся шлаков;

— получить достаточное количество благотворно влияющих на организм аминокислот, калия, клетчатки и витамина В;

— уменьшить аппетит (что играет особенно важную роль при похудении);

— дать организму необходимое количество сложных углеводов, которые, в отличие от жиров и быстрых углеводов, не остаются на стенках в виде жировых отложений, а целиком трансформируются в нужную телу энергию, заряжая его энергией.

— улучшить состояние иммунной системы, повысив тем самым степень сопротивления организма различным угрозам (действие отрубей на иммунитет так эффективно по той причине, что большая его часть формируется в ЖКТ и напрямую зависит от состояния его микрофлоры);

— предупредить накопление холестерина и избыточный выброс глюкозы;

— нормализовать состояние печени и желчного пузыря.

Отрицательные свойства и противопоказания

Конечно, полезные свойства отрубей для похудения, как впрочем, и для оздоровления организма в целом, очевидны и неоспоримы. Однако использовать и потреблять их нужно с умом. Если переусердствовать с ними, можно очистить организм не только от зловредных токсинов и шлаков, но также и от полезных бактерий, без которых невозможно нормальное функционирование кишечника. Именно поэтому любая диета или режим питания, предполагающий потребление отрубей не должен длиться дольше месяца подряд. Затем можно остановиться на пару месяцев и вновь возвращаться к приему такой пищевой добавки.

Так как первым делом отруби влияют на стенки ЖКТ, их не следует применять людям с эрозией слизистой оболочки желудка или того же кишечника на стадии восстановления. Также необходимо учитывать тот факт, что активные вещества, содержащиеся в отрубях, могут выводить не только шлаки, но также железо и цинк. Более того, отруби могут значительно ослабить эффект от определенных лекарств, поэтому перед тем, как вводить их в рацион во время лечения, необходимо проконсультироваться с врачом.

Как употреблять отруби для похудения

Если же вы твердо решили использовать отруби для снижения веса, знайте – совершенно не обязательно останавливать свой выбор на каком-то определенном виде. Наибольшего эффекта вы добьетесь, употребляя разные отруби по очереди или же в виде смеси. К счастью, современный прогресс позволяет нам покупать уже очищенные отруби различных злаков прямо в супермаркете. Более того, их можно есть в форме хлебцов или специальной низкокалорийной выпечке.

В чистом виде есть отруби полезно для всех, даже для маленьких детей (если дозировка не превышает пары чайных ложек в день). Данное количество отрубей содержит достаточное пищевых волокон, чтобы не допустить возможных проблем с желудочно-кишечным трактом, а также  сделать рацион более полезным для растущего организма.

Главное, о чем стоит помнить это то, что отруби в чистом виде необходимо запивать большим количеством жидкости – это позволит активизировать все их полезные свойства и лучше заполнить желудок. Отруби прекрасно впитывают воду, к примеру, 10 граммов отрубей вполне способны впитать 150-250 граммов жидкости.

Если же вы решили приготовить отруби, сделать это будет совсем не сложно. Для этого необходимо залить нужное количество отрубей кипящей водой, подождать около получаса, затем слить оставшуюся жидкость. Полученную добавку можно смешать с любым диетическим блюдом или нежирным кисломолочным продуктом.

Оптимальная доза отрубей для похудения составляет 30-40 грамм в день. Как уже было сказано ранее, их прием должен длиться приблизительно месяц. Для лучшего эффекта первые две недели отруби стоит добавлять в пищу или питье три раза в сутки по половинке ч.л., оставшиеся две недели отруби можно добавлять по целой ч.л.

Если же вы по какой-либо причине не хотите или не можете добавлять такую добавку в еду, альтернативным вариантом станет организация разгрузочного дня на отрубях и воде. Однако помните – подобная процедура не должна повторяться чаще, чем раз в полторы недели.