Чай для похудения — калорийность, отзывы, полезные свойства

На сегодняшний день в мире существует огромное множество разнообразных видов чаев, среди которых каждый обладает своим неповторимым ароматом и вкусом. Из них наибольшую популярность получили две разновидности – черный и зеленый.

Черный чай возник порядка 5 тысяч лет назад в Древнем Китае. Ученые утверждают, что первые упоминания о нем были еще в 780 году до н.э., но достоверного подтверждения этой информации нет. Своим происхождением он обязан именно своему «зеленому товарищу». Китайцы обнаружили, что отсырев в зеленых чаинках запускается процесс повторной ферментации, что приводит к изменению цвета. Тогда же было принято решение засушивать их и продавать. Немногим новинка пришлась по вкусу, поэтому распространялся напиток довольно медленно. Все же истинных ценителей становилось все больше, чай постепенно приобретал известность и с течением времени стал достаточно востребованным на территории Индии, откуда впоследствии проник на другие континенты и получил признание во всем мире.

Калорийность

Зачастую люди, которые тщательно следят за своей фигурой, регулярно интересуются количеством калорий, содержащихся во всем, что они употребляют. В 100 миллилитрах этой жидкости содержится порядка 3 – 5 ккал, а это означает, что одна выпитая чашка принесет в организм в среднем 10 калорий. Следовательно, нет смысла беспокоиться о фигуре, так как даже поглотив 4 чашки в день (приблизительно 40 килокалорий) никак не отразятся на массе тела.

Но большинство людей добавляют в него сахар. В одной чайной ложке содержится 30 ккал, а если положить 2 ложечки, то получится уже 70 калорий. Таким образом, те же 4 чашки повысят калорийность рациона до 300 ккал, что будет соответствовать полноценному приему пищи. В связи с этим, приверженцы диетического питания используют сахарозаменитель. Это позволяет снизить калорийность, сохранив при этом сладкий вкус. Тем не менее, диетологи сходятся во мнении, что подобные заменители не приносят никакой пользы, а напротив – содержат в большом количестве вредные для организма вещества.

Помимо сахара можно добавлять и молоко, калорийность которого в одной столовой ложке составляет 10 ккал. При этом, вместе с лишними калориями такой напиток даст множество полезных жиров и молочных кислот. Добавление же сгущенного молока не отличается особой полезностью, а лишь увеличивает калорийность чая до 40 килокалорий.

Полезные свойства

Подобно кофе, в этом напитке содержится кофеин, но в значительно меньшей концентрации. Это позволяет стимулировать сердце и сосудистую систему, а также улучшает деятельность почек. Кроме того, кофеин благотворно влияет на пищеварение.

Его разновидность – танин – обеспечивает защиту от вредного воздействия разнообразных микроорганизмов за счет своих антиоксидантных свойств.

В связи с тем, что эта жидкость отлично справляется с задачей уничтожения всевозможных болезнетворных бактерий, она помогает избавиться от неприятного запаха изо рта. Особенно рекомендуют его курящим людям после очередной выкуренной сигареты.

Помимо прочего, ему приписывают свойства долголетия. Обусловлено это способностью повышать кровообращение в мозгу, что в свою очередь является своеобразной профилактикой инсульта. Кроме того, во время употребления в мозг поступает большое количество кислорода. Это влияет на улучшение самочувствия, а также повышает настроение.

Кроме внутренних, он обладает еще и массой внешних полезных свойств. К примеру, компрессы из крепкой черной заварки рекомендуют класть на глаза после длительной и напряженной работы за компьютером или же в случае недосыпания. Спустя 10 минут такой процедуры быстро исчезает усталость и отечность. К тому же, эффективность подобного способа в разы превышает действие различных косметических средств для глаз с таким предназначением.

Его крепкий настой может оказаться полезен и для загара. Особенно это актуально для тех, у кого кожа быстро обгорает. Достаточно протереть им лицо и тело и солнечные ванны не нанесут такого урона коже. При этом, следует помнить, что эффект от этой процедуры кратковременен и не может защитить тело на весь день.

Отрицательные стороны чая

Насколько бы не был полезен продукт, свои минусы все равно у него есть. Не исключение и чай, хотя отрицательных сторон у него в разы меньше, чем полезных свойств. Выделяют два основных противопоказания к употреблению – зависимость от входящего в состав кофеина и излишняя чувствительность к нему.

Кроме того, есть ряд некоторых факторов, ограничивающих дозу этой жидкости:

– для поклонников слишком крепкой заварки большое количество выпитых чашек грозит недостатком магния, так как такой чай будет выводить его из организма, что приведет к повышенной раздражительности, регулярным головным болям, необоснованному чувству тревоги и прочее. Все это впоследствии может спровоцировать развитие тахикардии. Для того, чтобы избежать неприятных последствий рекомендуется добавлять в свой рацион продукты, которые богаты солями магния;

– в связи с тем, что он обладает способностью повышать глазное давление, следует ограничивать питье людям, страдающим глаукомой;

– не рекомендуется пить свыше двух чашек в день беременным женщинам, так как это снижает вес плода;

– нельзя оставлять уже заваренный напиток на следующий день. К тому времени он утратит все полезные вещества и станет благоприятной средой для размножения всевозможных вредных бактерий и микробов.

Несмотря на регулярные предостережения врачей, многие люди имеют привычку запивать лекарственные препараты первым попавшимся напитком. Категорически запрещено использовать для этих целей чай: он не позволит усваиваться лекарствам, что приведет к осадку их на почках.

Все продукты, которые используются в пищу, должны приносить организму максимальную пользу, а для того, чтобы не навредить себе следует правильно и умеренно включать их в рацион.

Как употреблять чай?

Его популярность в значительной степени объясняется содержанием кофеина, который благотворно воздействует на организм и обладает целебными свойствами, но это лишь при условии его правильного употребления. Если выпить его утром, то это окажет тонизирующее действие, утолит жажду и поможет избавиться от головных болей.

По утверждениям медиков, в сутки нельзя выпивать свыше 5 чашек этой жидкости, так как в излишестве он способен навредить работе сердца. Особая чувствительность к нему наблюдается у детей, поэтому до 10 лет рекомендуется давать им лишь немного подкрашенную заваркой воду.

В некоторых странах, таких как Япония, к нему сложилось особое отношение, а на ритуал чаепития даже позволено выходить исключительно в специальной одежде. В нашей же стране таких сложностей нет и достаточно просто уметь правильно его приготовить. Для этого необходим небольшой чайничек – заварник, – в который насыпают чайные листочки, мелкие или крупные зависит именно от сорта. Но перед этим следует тщательно вымыть всю посуду и ошпарить ее кипятком. Затем в него добавляют немного сахара, это поспособствует выработке катехинов – веществ, являющихся особо ценными в нем. Это также означает, что пользу несет только свежезаваренный напиток, а тот, который уже постоял какое-то время может оказать наоборот лишь негативное воздействие.

Листочки засыпаются в количестве одной чайной ложечки на человека плюс к этому еще одна ложка кладется на весь чайник. Заваривать его требуется на протяжении от 3 до 5 минут. В зависимости от вкусовых предпочтений можно добавлять в него мед, молоко, лимон и прочие добавки.

Блюда с чаем

Существуют различные формы этой жидкости: пакетированный, плиточный, байховый или гранулированный. Иногда он проходит еще и процесс ароматизации. Практически любой вид подходит для приготовления всевозможных необычных, вкусных и полезных блюд. Наиболее распространенными рецептами с включением данного ингредиента являются:

– горячий тодди – считается женским коктейлем, подается горячим. В определенной степени схож с русскими сбитнями;

– десерты – множество вкусных, простых в приготовлении и диетических вариантов;

– курица с сельдереем и чаем – придаст мясу особый нежный вкус и поразит необычным ароматом;

– цветная капуста – готовится с красным луком, отличная закуска для поклонников маринованных овощей;

– масала – популярный индийский рецепт приготовления напитка с кардамоном и небольшим добавлением молока;

– чай с калиной – очень ароматный, а в холодное время года горячий напиток будет очень уместен на столе;

– по-английски – очень крепкий и мешанный с молоком. При этом добавляется не молоко в чай, как у нас привыкли делать, а наоборот;

– шотландский с виски – некоторые диеты позволяют небольшое количество алкоголя. Помимо отменного вкуса, он поможет еще и избавиться от насморка и может стать профилактикой простудных заболеваний.

Отзывы о похудении с чаем

1. Осознание того, что пора худеть, пришло ко мне, когда мой размер одежды достиг 48. Выбрать что-то в магазине стало сложно, так как все интересные вещи были гораздо меньше. Пришлось садиться на диету. Почти месяц я голодала, кушала легкие каши, овощи и пила очень много чая. Затем рацион не слишком поменялся, добавила немного больше полезной пищи и исключила вредную. Чай, который я всегда пила только с булочками, пирожными и так далее теперь употребляю без ничего, стала бегать по утрам и спустя уже немного больше года я добилась желаемого результата – ношу одежду 44 размера. Вес колеблется в пределах 2 – 3 килограмм. А если замечаю, что начинаю толстеть, то сразу же возвращаюсь к уже проверенному методу: литр горячего напитка в сутки и немного овощей. Конечно сила воли нужна огромная, но результат оправдывает все эти усилия. Рекомендую.

2. Я его очень люблю и всегда совмещала со сладостями. То, что с его помощью можно худеть я обнаружила, посмотрев одну передачу по телевизору. Это вызвало у меня сомнения и возникло желание проверить. Одно из главных требований – минимум 2 литра этой жидкости в сутки. Конечно от сахара, конфет и булочек пришлось отказаться, но сделать это оказалось гораздо проще, чем я предполагала. Единственное, что я себе позволяю – это 2 – 3 кусочка горького шоколада в день. Килограммы стали исчезать, но кроме этого еще и мочевыводящая система существенно улучшила свою работу. Раньше были с мочевым пузырем определенные проблемы, я могла несколько раз за ночь вставать в туалет, а теперь все отлично. К чаю выработалась какая-то зависимость – не могу не пить его больше двух часов. Но это не страшно – он ведь полезен. Поэтому рекомендую всем, кто желает скинуть лишние кило постепенно увеличивать количество этой жидкости в своей жизни и тогда все будет хорошо.

3. Я не могу утверждать, что чайная диета неэффективна, но и сказать, что это очень полезно тоже не хочу. После опыта моей знакомой я решила, что сама никогда не буду на ней сидеть. Чай на голодный желудок пить категорически нельзя: он спровоцирует выделение инсулина, снизит сахар в крови, уничтожит глюкозу, в результате чего человек становится крайне нервозным, вялым и может даже потерять сознание. Это и произошло с моей подругой. Кроме того, он может привести к язве или гастриту, так как отсутствие еды и большое количество этой жидкости приведет к тому, что желудку нечего будет переваривать кроме самого себя. А еще он вымывает все микроэлементы и витамины из организма. Такой способ похудения может сделать человека инвалидом. Хорошо, что подруга вовремя остановилась. Сбросить вес таким образом естественно можно, так как кроме жидкости в организм ничего не поступает, но какой ценой. От лишних кило можно избавиться и спортом, это немного сложнее и требует прикладывать определенные усилия, но зато не навредит здоровью, которое очень тяжело восстановить. А иногда даже невозможно. Поэтому я не буду сидеть на подобной диете и никому не рекомендую выбирать такие методы.

4. Интернет просто переполнен всевозможными рецептами использования чая для похудения. Я обычно добавляю в него имбирь, иногда корицу. Пью его в течение дня через полчаса после еды. На ночь нельзя, так как это вызовет нарушению сна. Исключается сладкое и мучное, в рационе следует увеличить количество овощей и фруктов. По сути ничего сложного, а пользы масса. Я почувствовала прекрасный прилив сил, повысилась работоспособность, заметила его мочегонный эффект. Еще он отбивает у меня аппетит и снижает чувство голода. Общее состояние улучшилось, но это понятно – ведь он выводит вредный холестерин, токсины и прочую гадость из организма и также улучшает обмен веществ. Я диетой очень довольна, за 10 дней избавилась от 4 кг. Поэтому исходя из личного опыта всем советую не только худеть так, но и просто улучшать свое здоровье.

5. Я решила кардинально изменить свой имидж и начать необходимо было именно с похудения. Перебрав массу вариантов, остановилась на чайном. Он предусматривал употребление пищи исключительно в обеденное время и только вареное мясо, легкая каша и овощной салат. Сам чайный напиток необходимо пить ежедневно в очень большом количестве. Было конечно тяжело, но когда я заметила, что уже на третий день потеряла полтора кило, появился стимул. Теперь при росте 165 см мой вес составляет 54 – 55 кг. Поменяла стиль одежды, изменила прическу, перекрасила волосы. Друзья меня не узнают. Я и сама с удовольствием могу смотреть на себя в зеркало, так что всем рекомендую такую диету.

6. Я испытала ее на себе еще год назад. Просидела на ней 23 дня, в течении которых пила черный чай без сахара, кушала овощи и вареное мясо. Сбросила 6 кг. Это для меня даже много, так как вес у меня и так небольшой, а человеку с практически нормальной массой тела сбросить много очень сложно и даже нежелательно. Напиток этот люблю, поэтому каких-либо сложностей не возникало. Даже наоборот – появилось какое-то чувство легкости. Голод ощущался лишь первые 2 – 3 дня, а потом организм привык. Так что я в восторге.

Похудение с чаем от знаменитостей

Жена известного футболиста Виктория Бекхэм, неоднократно ставшая матерью, не перестает притягивать изумленные взгляды к своей фигуре. Кроме этого, она снимается в качестве модели и является создателем собственной линии одежды. Как она сама призналась, помогает ей поддерживать фигуру, сохранять высокую работоспособность и отличное настроение именно черный чай.

В одном из модных чайных магазинов Мадрида несколько лет назад ей посоветовали подобную диету, которой она регулярно придерживается после того, как ощутила на себе ее поразительный эффект. Звезда даже отказалась от силиконовых имплантов, вернув себе естественные формы, и перестала прибегать к услугам пластических хирургов.

Регулярное употребление этого напитка и соблюдение здорового режима питания позволило ей сбросить вес и в дальнейшем поддерживать его, улучшить внешний вид кожи, повысить общее физическое состояние. Теперь она сама пропагандирует здоровый образ жизни и многим своим поклонникам советует подобную диету.

К слову, не только Виктория Бекхэм является приверженкой чайного похудения. Свою любовь к чаю не скрывает известная актриса Джерри Холл, по совместительству являющаяся и лицом Chanel, молодая певица Джосс Стоун и прочие знаменитости.