Диета форкинг: без ножа и ложки лишним килограммам не бывать

На этой диете предлагается есть только вилкой, не используя нож или ложку. Причем, не исключая даже вредные продукты.

Новомодная диета «форкинг» от Ивана Гаврилоффа только на первый взгляд кажется замысловатой. На деле все очень просто. Хотите похудеть — не берите в руки ни нож, ни ложку, а обходитесь только вилкой, соответственно, съедая лишь те продукты, для которых она предназначается.

О двух годах наблюдений за теми, кто худел с помощью столь необычного подхода, рассказал в своей книге Жан-Мишель Борис, диетолог из Франции. Он не является изобретателем этого оригинального способа похудения, однако решил глубоко его проанализировать. И не только теоретически. Пять сотен человек под его чутким руководством сумели потерять по полтора килограмма за месяц, соблюдая установленные правила.

Доктор Борис уточняет, что диета не даст положительных результатов, если вы будете заставлять себя отказываться от трапез в компании близких. Да и спешка в этом деле ни к чему.

В чем же смысл способа похудеть, основанного на применении столовых приборов? Худеющие убирают из рациона жареное мясо, питательные сэндвичи, пирожки и пирожные — все, что нельзя съесть при помощи одной только вилки. Ну, а если совсем невмоготу, то можно применить принципы форкинга только к ужину, съедая по вечерам лишь те продукты, которые, согласно правилам этикета, разрешается есть при помощи только вилки (без ножа!).

Что касается изданной доктором Борисом книги, в ней желающие похудеть всех возрастов могут отыскать для себя множество полезной информации — в том числе и оптимальные рецепты блюд, которые едят исключительно вилкой.