Вспомогательная диета при метеоризме — состав, продукты, отзывы

Специальная диета при метеоризме

Такая диета поможет убрать очевидные симптомы и ликвидирует неприятные проявления метеоризма.

Метеоризм сам по себе не считается болезнью. Столь неприятный и деликатный симптом обычно возникает на фоне различных проблем с желудком, кишечником, печенью, реже сердцем. Поэтому прежде чем прибегать к специальной диете при метеоризме, следует исключить наличие некоторых заболеваний, обследовавшись у врача.

Если со здоровьем все в порядке, то метеоризм, скорее всего, вызван теми или иными погрешностями в еде. Именно на их устранение и нацелена диета при метеоризме, представляющая собой определенную систему питания. В этом случае необходимо соблюдать ряд требований и рекомендаций, что позволит сделать рацион максимально здоровым и сбалансированным — и тем самым ликвидировать неприятные проявления, характерные для метеоризма.

Устраняем причины метеоризма

Самая распространенная причина вздутия живота и повышенного газообразования — переедание и употребление нездоровой пищи. В первую очередь следует, сократив на треть объем порций, перейти на дробное питание (до 5 раз в день). Необходимо также исключить из рациона продукты-провокаторы — это, прежде всего, консерванты и разная «химия», содержащая большое количество пресловутых Е-добавок.

«Знакомство» с метеоризмом может произойти и после употребления не сочетаемых друг с другом продуктов. Так, диетологи не рекомендуют употреблять одновременно соленое и сладкое, кисломолочные продукты и рыбу, картофель и грибы.

Диета при метеоризме накладывает табу на:

• бобовые,
• свежий белый хлеб,
• капусту (свежую и квашеную),
• редьку и редис, репу.

Эти продукты практически всегда вызывают скопление газов.

Еще одной частой причиной неприятного урчания в животе и отхождения газов становится употребление некоторых фруктов сразу после еды. Особенно рискуют те, кто любит полакомиться апельсинами, лимонами и другими цитрусовыми — если «закусить» ими после плотного обеда, приступ метеоризма гарантирован. То же самое относится к фруктовым сокам и чаям, а также газированным напиткам. Однако, это вовсе не означает, что диета при метеоризме полностью запрещает кушать фрукты и пить соки. Просто не стоит злоупотреблять, а выпить любимый фрэш или съесть мандарин лучше через пару часов после основного блюда.

При склонности к повышенному газообразованию надо на время убрать из рациона молочные и кисломолочные продукты, зачастую вызывающие в желудке обильное брожение.

Какие продукты должны составлять основу рациона

Чтобы вернуть кишечнику «покой» и обеспечить комфортное пищеварение, обязательно едят овощи (вареные и тушеные), безмолочные каши, рыбу и нежирное мясо, приготовленные на пару или в духовке. Блюда и напитки употребляют в теплом виде, поскольку холодная или слишком горячая еда раздражает стенки желудка. Пищу нужно тщательно пережевывать, дабы облегчить работу желудочно-кишечного тракта.

Разрешаются также растительное масло, вермишель, яйца. С фруктов (на время диеты) следует срезать кожуру, даже с винограда.

Гастроэнтерологи советуют подключить к диете при метеоризме некоторые действенные народные средства. К примеру, незадолго до еды или сразу после нее полезно выпивать столовую ложку анисовой настойки. Взбунтовавшийся кишечник также успокоят отвары из фенхеля, укропа и тмина — их принимают по трети стакана после приема пищи.