3 диетических рецепта из творога
Творог — это супер-продукт для здорового похудения и правильного питания. Его достоинства бесспорны. Стоит недорого, богат белком и множеством полезных микроэлементов, в нем почти нет углеводов и мало жира. Кому-то вкус натурального творога не доставляет особого удовольствия, но это маленькое несовершенство легко исправить с помощью простых и полезных диетических рецептов с творогом, ингредиенты которых помогут вам по-новому взглянуть на творог.
1. Творог по-грузински
Это блюдо очень любят на Кавказе. Для его приготовления вам потребуется 15 минут времени и много ароматных приправ.
Ингредиенты на 2 порции:
- 250 г обезжиренного творога
- 500 г свежего шпината
- 1 небольшая луковица
- 1 стручок острого перца
- 2 зубчика чеснока
- 1/2 чайной ложки молотой гвоздики
- 1 стол. ложка тертого имбиря
- 1 стол. ложка сливочного масла
Приготовление
Измельчаем чеснок, кладем его в творог, добавляем гвоздику, перемешиваем. На растопленном сливочном масле обжариваем нашинкованный полукольцами лук, тертый имбирь, рубленый перчик (3 минутки). Присоединяем шпинат и тушим до мягкости. Острому шпинату даем остыть, затем смешиваем его с творогом.
2. Сырники с овсянкой
Эти сырнички хороши на завтрак. Их можно полить небольшим количеством меда или нежирным йогуртом.
Ингредиенты на 2 порции:
- 250 г нежирного творога
- 250 г овсяной крупы
- 2 яичных белка
- 1/2 ч.л. ванилина
- 1/2 ч.л. разрыхлителя
Приготовление
Все ингредиенты смешиваем, взбиваем в блендере. Из массы формируем круглые сырники, обжариваем на растительном масле с обеих сторон до образования румяной корочки. Можно выпекать и в духовке. Нельзя сказать, что этот творожный диетический рецепт подойдет тем, кто сидит на жесткой диете. Но в качестве допустимого редкого десерта можно попробовать.
3. Салат из творога и овощей
Свежие овощи и зернистый творог — идеальное сочетание. Вкусно и полно витаминов.
Ингредиенты на 2 порции:
- 150 г обезжиренного творога
- 1 свежий огурец
- 1 болгарский перец
- 2 стол. ложки рубленой зелени (укроп, петрушка, базилик)
- 2 перышка зеленого лука
- листья салата
- соль, черный молотый перец по вкусу
Приготовление
Огурец режем кубиками, болгарский перец — соломкой, мелко рубим зеленый лук, смешиваем с творогом, солим, перчим, посыпаем свежей зеленью. Выкладываем это все на листья салата или перемешиваем, предварительно порезав листья. Салат с творогом готов. Сверху его можно украсить свежей морковкой. Это очень полезный диетический рецепт с творогом для тех, кто следит за своей фигурой.