Такие вкусные овощи

07.02.2011 Закуски No Comments

овощи

Нет-нет, не надо сразу утверждать, что такого не бывает. Поверьте, овощи могут стать очень желанным изысканным блюдом на вашем столе, стоит только добавить в них капельку… фантазии и любви к себе.

С раннего детства, услышав, что мама готовит овощи, мы все спешили объявить ей, что не голодны и тайком проникали на кухню в поисках куска колбасы или ватрушки. В школьной столовой все дружно морщили нос над тарелкой с вареной свеклой или капустой. Но время идёт, мы умнеем, начинаем понимать: для того, чтобы долго оставаться красивыми, здоровыми и стройными, нам срочно надо просить прощения у овощей за все былые обиды. А для долгой и крепкой дружбы стоит начинать знакомство с ними с начала. Итак, знакомьтесь, овощи – вкусная и очень полезная еда, подаренная людям природой. Они способны поддерживать необходимый баланс солей, витаминов и минералов в нашем организме.
вкусные овощи
Но можно сделать так, чтобы кроме пользы они приносили ещё и вкусовое наслаждение. Идеальны вариант – кушать сырые овощи или салаты из них. Но, к сожалению, такая возможность есть не всегда, да и не все дары природы обладают таким приятным вкусом, какого иногда требует наш избалованный организм. Можно, конечно, зажарить те же цукини или баклажаны в масле до золотистой корочки, но тогда они принесут больше вреда, чем пользы. А вот печёные овощи очень даже полезны. Ведь почти у всех из нас имеются мангалы, но мы привыкли видеть на них лишь куски жирного мяса. А почему бы не приготовить на мангале, например, томаты, баклажаны, морковь, перец, брюссельскую капусту. Поверьте, результаты эксперимента вас порадуют. Как вариант — можно запечь овощи в горшочке, фольге, рукаве. Добавляя всевозможные приправы, вы будете каждый раз получать новое блюдо. Не стоит пренебрегать и итальянской традицией кушать овощные супы-пюре. А всевозможные рагу сделают ваше питание ещё разнообразнее.

Отправляясь с друзьями на природу, захватите с собой барбекю. Поверьте, вам не придётся волноваться, что окружающие будут смотреть на вас косо, когда вы откажетесь от приготовленных на природе мясных блюд. Предложите им овощной шашлычок. Будьте уверены, тогда ряды поклонников здорового питания пополнятся новыми людьми. А тех, кто всё же не изменит мясу, угостите натуральными соусами из свежих и вареных овощей.

И последнее, самое главное, что нужно для того, чтобы полезные блюда всегда были на вашем столе: любите себя, заботьтесь о себе, не забывайте, что человек – это то, что он кушает.




Добавить комментарий