Рецепт куркумы для похудения
Куркума – это лекарственное растение семейства имбирных, его высота составляет 1м. Имеет мясистое корневище, от которого отходят продолговатые корни. Само корневище, а так же стебли и листья содержат эфирные масла и красители. Куркума используется как пряность и лекарственное растение, а также как средство для похудения. Вообще, куркума считается чисто женской пряностью.
Свойства куркумы для похудения
Куркума для похудения и лечения ожирения получила свое применение в Индии более 3000 лет назад. Дело в том, что куркума содержит полифенол, предотвращающий рост жировых тканей. Кроме того, куркума значительно усиливает расход калорий и способствует выведению из организма жидкости.
 Ароматный имбирный чай убирает лишние килограммы |
 Эффективный морозник - враг лишнего веса, исключающий растяжки |
Был проведен эксперимент, при котором две группы людей получали одинаковое количество пищи. При этом люди одной из подопытных групп употребляли куркуму для похудения. По итоговым результатам было выяснено, что эта группа людей похудела намного быстрее.
Куркума относится к травам, нормализующим обмен веществ
Однако, следует помнить, что при добавлении куркумы в пищу необходимо быть осторожным, так как эта пряность довольно сильная. Для придания блюду необходимого аромата достаточно на 4 порции добавить ¼ чайной ложки куркумы. Правда, для лечебных целей доза может быть немного увеличена.
Куркума для похудения изготавливается следующим способом:
- вскипятить 2 чашки воды.
- Затем поочередно добавить 3 ст. л. сухого черного чая, 1/8 ч. л. корицы, 3 кусочка свежего имбиря, 1 ст. л. куркумы и 1 ч. л. меда.
- После остывания влить ½ л кефира.
Внимание: не добавлять кефир, если смесь еще не остыла. Итак, куркума для похудения готова. Принимать полученный состав необходимо на завтрак или на ужин. Вкус у нее довольно специфический, но перед употреблением можно добавить в смесь несколько кусочков льда.
Также куркума для похудения может иметь более простой рецепт:
- порошок куркумы (1 ст. л.) заливают 1/3 стакана кипятка, добавляют 2/3 стакана молока,
- мед или коричневый сахар кладут по вкусу.
- Принимать коктейль перед сном.
И все-таки помните, что процесс похудения должен быть комплексным и одним приемом куркумы вряд ли обойдется.
Комментарии
ОЧЕНЬ понравились рецепты. Особенно имбирь и куркума.
Да и кстати, Китти - куркума это куркума, а карри совсем другое.
Не понятно, какая доза то куркумы!? Порошок понятно, а сколько его класть!?
И совсем и неправда. Куркума - главная составляющая набора пряностей, получившиих в Европе название карри. Там ест имбирь, перец, кориандр и много других ингридиентов, в зависимости от состава. Кстати перевод слова карри - это набор пряностей. Индийцы различают их в основном на три вида: те, что подвергают обжарке в раскаленном масле перед добавкой всех других ингридиентов (например, семена кориандра, зиры и тп), затем те карри, которые добавляются в разгаре процесса приготовления (например, те самые смеси, которые мы знаем как "карри", ну и наконец третий вид карри нам всем тоже знаком: это когда мы разливаем русскую окрошку по тарелкам и сверху подсыпаем смесью укропа и петрушки.