Никак не можете отказаться от майонеза и по-прежнему заправляете им салаты? Возможно, вы просто не знаете, чем заменить жирный соус, угрожающий вашей стройности. Вкусная альтернатива майонезу — низкокалорийная имбирная заправка. С ней ваши блюда останутся легкими и при этом приобретут необычные и пикантные оттенки вкуса. Скорее запоминайте рецепт.

В 100 г имбирной заправки всего 60 калорий

Потребуется

1. Лимонный сок (3 стол. л.),
2. свежевыжатый апельсиновый сок ( 4 стол. л.),
3. три четверти стакана тонко нашинкованного свежего имбиря,
4. полстакана сухофруктов (любых),
5. 2 ч.л. кокосовой стружки,
6. щепотка соли.

Способ приготовления

Взять по две стол. ложки от каждого сока, вылить в блендер, засыпать имбирь, сухофрукты и кокос, измельчать 2 минуты. Посолить. Влить остатки сока, продолжить перемешивание до образования однородного пюре. По необходимости количество сока можно увеличить.

Правильно приготовленная низкокалорийная имбирная заправка имеет нежную консистенцию, фруктово-пряный аромат и потрясающий вкус. А сколько пользы! Необычный соус хорош не только в сочетании с овощными гарнирами, а еще прекрасно «дружит» с рыбой, морепродуктами и рисом. Можно сказать, что низкокалорийная имбирная заправка — удивительная находка для тех, кто контролирует вес.