Низкая калорийность помидора для похудения

Помидор – это вкусная сладкая сочная и очень полезная ягода, о которой большинство из нас говорит как об овоще. Это продукт, полезный как для здоровья, так и для фигуры, так как калорийность помидора чрезвычайно мала. Это одна из самых возделываемых культур на наших садовых участках. Чем же заслужил этот овощ столь лестные отзывы?

Полезные свойства помидора.

• Во-первых, в его состав входит множество полезных веществ: кальций, железо, магний, марганец, калий, цинк, фосфор. Этих веществ в помидоре в избытке. Есть и другие элементы таблицы Менделеева. Однако, их не столь много. Такой ассортимент позволяет этому овощу оказывать благотворное влияние на все органы и системы человека.
• Во-вторых, помидор богат на органические кислоты (винную, яблочную и лимонную), необходимые организму для нормального функционирования, фруктозу, глюкозу, витамины.
• В-третьих, по разным данным на 100 г этого полезного продукта приходится четверть дневной дозы взрослого человека в витамине С, витаминах А, РР, Е, К, а также витаминах группы В (В1, В6, В3, В2, В9).

Употребляя в пищу помидоры, просто невозможно нагрузить организм излишними калориями, поскольку калорийность помидора средних размеров составляет около 20-25 килокалории на 100 грамм (смотрите калорийность продуктов).

При этом овощ полностью восполняет необходимое количество минеральных веществ и имеет свойство «притуплять» возникающее чувство голода, создавая эффект насыщения организма. Он восстанавливает нарушение многих обменных процессов, что позволяет включать его в состав разнообразных диет — обычных, жестких или лечебных, пользуются им в своих диетах и звезды. Калорийность помидора термически обработанного или консервированного еще ниже – порядка 15 -18 ккал на 100 граммов. А пример жесткой и обычной диеты, основанной чисто на этом овоще представлен в нашей статье.

Помидор притупляет голод

В помидорах содержится достаточно много «скрытой жидкости». Именно благодаря ей просто невозможно за один прием съесть много помидоров. Для желающих похудеть диетологи рекомендуют устраивать 1-2 раза в неделю разгрузочные «помидорные дни», когда рекомендуется съедать 1,5 – 2 кг свежих помидоров. Причем, низкая калорийность помидора не даст вам потолстеть, даже если вы съедите больше, чем положено.

Этот овощ содержит пектиновые вещества, легкоусвояемые углеводы, каротиноиды. Однако самую большую позу приносит антиоксидант ликопен – пимент, который делает помидор красным. Его благотворное влияние на организм человека невозможно переоценить. Ученые утверждают, что именно это вещество снижает риск возникновения таких серьезных заболеваний, как простатит, дистрофия желтого пятна (проблема, которая приводит к потере зрения у пожилых людей), некоторые виды рака, сердечнососудистые нарушения.

Однако необходимо обратить внимание, что это вещество лучше всего усваивается организмом из термически обработанных продуктов, поэтому приготовление блюд с включением в их состав помидоров – необходимый момент в профилактике и лечении заболеваний.