Диетическое питание на основе хлеба

Зачастую, приняв решение о том, что нужно срочно сесть на диету, многие женщины в первую очередь отказываются от мучных продуктов и, в частности, от хлеба. И только потом убирают из своего рациона жирную и сладкую пищу. Однако, любой диетолог скажет, что это в корне не верно.

Если вы имели привычку прежде есть и обед, и завтрак, и ужин с хлебом, то организм просто привык к такому положению вещей, и резкая смена обернется серьезным стрессом. Не говоря уже о том, что хлеб — один из самых необходимых продуктов. Он поставляет в организм ценнейший растительный белок, который содержит в себе такие незаменимые аминокислоты, как метионин и лизин. Помимо этого, хлеб — это источник витаминов группы В и многих минеральных веществ, в частности, кальция, фосфора, магния, железа и ряда других.

Какой хлеб подойдет для хлебной диеты

Многие диетологи советуют людям, которые хотят привести в форму свою фигуру, и тем самым помочь своему здоровью, обратиться за помощью к хлебу. Он во все времена был на столе и был важной частью жизни людей. До наших дней дошло большое количество пословиц о хлебе. Тут стоит уточнить, что хлеб и хлебобулочные изделия, такие как сдоба или слойка, это разные вещи. От сладкой выпечки нужно отказаться в самую первую очередь. При изготовлении сдобы применяются жиры, сахар и рафинированная мука, которая опускается на дно желудка, практически, в виде кома, в следствии чего организм зашлаковывается.

Для хлебной диеты, отзывы по которой достаточно благоприятные, лучше всего подойдет ржаной хлеб, из зерновых он является самым низкокалорийным. Количество углеводов в нем минимально, а пищевых волокон наоборот много. Они помогают организму в очищении желудочно-кишечного тракта и в снижении содержания сахара в крови. Не нужно забывать и о наличии в хлебе немалого количества аминокислот.

Правила хлебной диеты

Основательницей хлебной диеты стала Ольга Рац — израильский биолог. По ее методу:

• 12 кусочков зернового хлеба для женщин и 16 для мужчин — является дневной нормой для желающих откорректировать свою фигуру;
• конечно же, весь хлеб нужно разделить не менее чем на 4-5 приема;
• разница между приемами пищи должна быть от 3 до 4 часов.

Во время такой диеты обязательным является употребление до десяти стаканов жидкости в день. Конечно же, не каждый может есть зерновой хлеб, кому-то он может показаться просто несъедобным, но не стоит думать, что нужно есть просто кусочки хлеба без ничего. На него можно намазывать, естественно тончайшим слоем, кетчуп, горчицу, легкий майонез, сверху можно накладывать овощи, вот здесь слой может быть большим. Фруктовые соки, а так же консервированные фрукты следует избегать из-за большого количества сахара.

Естественно, как и при любой диете, самое главное — это настойчивость и терпение, ведь иногда так хочется все бросить и наесться вволю. А отзывы по хлебной диете подтверждают эффект только про полном соблюдении правил. А начинать все сначала будет гораздо труднее. Поэтому необходимо набраться сил, поставить перед собой задачу и вперед к победе над лишними килограммами.