Шотландская диета — прекрасный способ не только сбросить несколько лишних килограммов, но и нормализовать обмен веществ, и очистить кишечник от ненужного «балласта».

Отметим, что не всем практикующим такую диету блюда покажутся достаточно сытными в отличие от той же средиземноморской диеты. Но в полезности шотландки сомневаться не приходится.

 

На шотландской диете приветствуются фрукты и крупы

Между приемами пищи разрешается пить сок из свежих фруктов, а после ужина — съедать апельсин или яблоко. Груши и яблоки едят с кожурой.

Итак, шотландская диета предполагает особое меню на каждый день. Если распределить его по дням недели, оно будет выглядеть следующим образом.

Первый день шотландской диеты

В понедельник нужно позавтракать кашей, приготовленной из овсяных хлопьев. Готовят ее так: берут три столовые ложки хлопьев на четыре ложки воды, залитые хлопья оставляют на всю ночь, а к завтраку в них добавляют молоко (четыре ложки), а также свежие ягоды, тертое яблочко, сок лимона. В обед съедают 150 граммов гречневой каши, капустный салат и выпивают стакан сока из яблок. А на ужин — отварной картофель (три штуки), свежие помидоры (две штуки), черный хлеб с семенами (ломтик).

Второй день шотландской диеты

Во вторник с утра едят отруби – столовая ложка отрубей на стакан воды. И пьют апельсиновый сок (200 мл). Обед состоит из средней порции пшенной каши, овощного салата (овощи – болгарский перец, капуста и лук - должны быть свежими) и стакана минеральной воды. На ужин съедают салат из абрикосов, яблок, груш и чернослива (200 граммов, фрукты режут кубиками) и пьют апельсиновый сок (стакан).

Третий день шотландской диеты

В среду на завтрак готовят по указанному выше рецепту овсяную кашу - с ложкой меда вместо тертого яблока, и пьют стакан молока (нежирного). На обед готовят отварную рыбу (200 граммов), отварной картофель (пару штук) и грейпфрут. На ужин — гречневая каша (150 граммов), черный хлеб (ломтик), салат (несколько листьев), яблоко и 200 мл яблочного сока.

Четвертый день шотландской диеты

В четверг завтракают яйцом всмятку, ломтиком хлеба с зернами и стаканом молока (нежирного). На обед — запеканка из капусты, моркови, картофеля и лука (250 граммов) и стакан сока (томатного). На ужин — отруби (одна порция), черный хлеб (ломтик), половина грейпфрута и яблоко.

Пятый день шотландской диеты

В пятницу на завтрак снова едят овсянку (приготовленную как описано выше) с тертым яблоком, измельченными лесными орехами и кусочками фруктов, пьют сок из яблок (стакан). В обед готовят гречневую кашу (150 граммов), черный хлеб (ломтик), овощной салат (150 граммов) и чай (слабой заварки). На ужин — постная отбивная (небольшая), хлеб с тмином (ломтик), листовой салат (измельченный, с добавлением лимонного сока) и 200 мл свежевыжатого сока апельсина.

Шестой день шотландской диеты

В субботу завтрак состоит из порции гречневой каши и двухсот миллилитров молока. На обед съедают пюре из картофеля (200 граммов), черный хлеб (ломтик), листовой салат. На ужин — отварное филе рыбы (200 граммов), салат из свеклы, моркови, капусты и болгарского перца с растительным маслом (200 граммов), виноградный сок (стакан).

Седьмой день шотландской диеты

В воскресенье завтракают порцией отрубей, небольшим кусочком хлеба с тмином и пьют виноградный сок (250 мл). На обед съедают двести граммов капусты (тушеной или отварной), черный хлеб (ломтик) и пьют яблочный сок. На ужин можно полакомиться нежирной котлетой или постной отбивной, а также салатом из болгарского перца, свеклы, редьки и капусты с лимонным соком (250 граммов), пьют сок из яблок или винограда.

Постепенная потеря веса на шотландской диете

Шотландская диета не предполагает быстрой потери веса в отличие от диеты арбузной, кефирной или гречневой. Максимальный результат — 3 килограмма за неделю.

Однако в том случае, если необходимо нормализовать метаболические процессы в организме и «почиститься», шотландская диета — хороший выбор. По крайней мере, так считают диетологи из Шотландии.

Екатерина Ерина для сайта о похудении minusKG.ru