Последнее время по телевидению и в сети все чаще стали появляться советы по здоровому образу жизни, о вреде некоторых продуктов и полезных свойствах других и, конечно же, как похудеть. О том, как важно правильно питаться мы слышим часто. А что значит «правильно питаться»? На этот вопрос и попробуем ответить.

Не секрет, что залог здоровья и красоты кроется в рациональном питании. Но не спешите считать калории. В рационе каждого должны присутствовать белки, жиры и углеводы. Необходимы нам витамины и минеральные вещества. Все это вы легко найдете в ближайшем магазине. Обязательно включайте в свой рацион крупы (гречневая, кукурузная, овсяная, пшеничная, рис и пшено), которые помогают регулировать работу внутренних органов нашего организма, способствуя его очищению. Каши рекомендуют сейчас сначала варить на воде, а лишь после полуготовности добавлять молоко и доводить до кипения.

Отличным дополнением к блюдам из круп послужит вареное яйцо и бутерброд с сыром. По содержанию кальция сыр превосходит творог и кефир, полезен он и для профилактики раковых заболеваний.

Чай и кофе замените травяными чаями и натуральными (лучше свежеотжатыми) соками или компотами, которые дадут заряд бодрости и хорошего настроения на весь день.

Мясо и дичь приносят нашему организму необходимые протеины, поэтому должны ежедневно содержаться в нашем рационе в небольших количествах. Паровая обработка и варка при их приготовлении предпочтительнее жарки и гриля. Излишний жир и зажаренные кусочки создают трудности для нашей печени. На гарнир используйте овощи - источник клетчатки.

Не забывайте о жидких блюдах-супах, окрошках, борщах. Рыба - бесценна по содержанию йода (эндокринологические заболевания и работа мозга), поэтому обязательно устраивайте рыбный день один раз в неделю. Все блюда готовьте из рыбы.

Правильное питание летом обязательно должно включать в свой рацион фрукты и ягоды - незаменимые источники витаминов. Среди изобилия экзотических новинок предпочтение стоит отдавать тем, которые выращены в вашем регионе. Они меньше подвергаются обработке для хранения и содержат именно тот набор витаминов, который необходим Вам.

Фрукты и орехи, минеральная вода и соки - помогут утолить голод, если вы проголодались среди дня, и необходимо перекусить. В таком случае лучше отказаться от пирожков, чипсов, хот-догов, колбасных изделий (они зачастую у нас не лучшего качества и мяса содержат очень мало), а так же других снеков и различных лимонадов, колы и прочих «химических» напитков.

Питание должно быть разнообразным и качественным, тогда нормализуется обмен веществ в организме, выводятся шлаки, и наладится работа внутренних органов. А это - залог долголетия и красоты.