Мое похудение — продукты раздельного питания по Монтиньяку

Я и голодала, и сидела на диетах — бесполезно. Пока не начала изучать принцип раздельного питания. На самом деле, несложно, а кг уходят медленно, но верно.

Мое похудение — продукты раздельного питания

Я сильно поправилась во время беременности, и потом никак не могла вернуться к норме. Нормой для себя считаю прежний вес.  Тот, к которому привыкла: 68 кг при росте 175. Но во время беременности я ударными темпами набрала 80 кило, и думала, что когда родится ребенок – сразу похудею. Ничего подобного! Правда, первый год у меня было оправдание – грудное вскармливание, нельзя голодать, чтоб не пропало молоко. Но вот малыш перешел на супы и каши, замаячила перспектива возвращения на работу, а вес не только не уменьшился, но постепенно увеличивался. Я со страхом становилась на весы, и каждый раз стрелка сдвигалась немного правее. Пришлось обновить гардероб. Купила брючный костюм такого размера, что и сказать страшно. И что же? Через три месяца надеваю костюм – он мне маловат! Сходили с мужем на выставку антикварных машин. Так вот на получившихся фото автомобилей, собственно, видно не было из-за моей раздавшейся фигурки.

Я, конечно, старалась ограничивать себя в еде. В результате все время чувствовала себя виноватой, когда что-нибудь съем. В зеркало не хотелось смотреть, стала раздражаться по пустякам. Нужно было заняться собой, а времени не хватало. Хваленые таблетки для похудения я даже пробовать не хотела – боялась побочных эффектов.

Когда я не смогла надеть новый костюм, то объявила голодовку. Два дня не ела, только пила чай с лимоном. И, кстати, вес уменьшился. И чувствовала себя умиротворенно. Голод быстро перестала чувствовать, ощущала эйфорию. Кстати, тоже не очень-то это хорошо: анорексия (отсутствие аппетита) худеющих женщин иногда доводит до дистрофии. Когда я на третий день начала есть, то было много неприятных ощущений. Начинать питаться после такого перерыва нужно по системе, а я поступала как дилетант.

Моя подруга всегда увлекалась разными диетами, и нас заинтересовало питание по Монтиньяку. То есть не просто раздельное питание, а еще и ограничение «плохих» углеводов. У этого автора продукты раздельного питания включают, например: мясо, рыбу, яйца, зеленые овощи, растительное масло. Исключается сахар, картофель, морковь, свекла, сливочное масло, и еще много продуктов.

Когда я стала читать про питание по Монтиньяку, то обнаружила, что не во всем согласна с автором. Например, совет заменить бутерброд с маслом на бутерброд с маргарином. А маргарин зачем? Или – исключить морковь. Я знаю, что от моркови особой толщины не будет, а пользы от морковки много и взрослым, и детям. Короче, я не следовала строго предписаниям, выбирая продукты раздельного питания. А Наташа придерживалась всего в точности. Но потом обнаружила несовпадения конкретных рекомендаций на разных сайтах и вообще прекратила питание по Монтиньяку. А я обрадовалась, что вес мой уменьшается, и решила не останавливаться на достигнутом.

По своему опыту могу сказать, что если организовать питание по Монтиньяку без фанатизма, то результат хороший. Выбирая продукты раздельного питания, я не стала исключать из питания свеклу и морковь, но от сахара отказалась. То есть мы не покупаем сахар вообще. Муж совершенно спокойно к этому привык, ребенок просто не успел приобрести плохую привычку пить чай с сахаром. А мед покупаем. Монтиньяк и мед считает недопустимым. Но это если есть его ложками. А если взять чуть-чуть и запить чаем – то удовольствия больше, чем от сахара, а калорий почти нет.

Далее, маргарин мы тоже не покупаем. А масло растительное в доме есть всегда. Сливочное масло муж и ребенок употребляют, я к нему не притрагиваюсь.

Ну и, конечно, раздельное питание. Если мясо или рыба – то без картошки. Мужу я готовлю к мясу, кроме овощей, какой-нибудь гарнир: гречку, или макароны (он их обожает). Сама с мясом или рыбой могу съесть только салат из овощей, кусочек серого хлеба.

Сам принцип раздельного питания дисциплинирует. Например, я не хочу сочетать несовместимые продукты, и поэтому заведомо меньше съем. Выбирая продукты раздельного питания, я не просто не ем кашу, а не ем ее вместе с мясом. А на другой день буду есть гречневую кашу, но без мяса – и тоже съем меньше. И в результате за год почти вернулась к своему весу. Сейчас вешу 70кг при 175 см, вес стабильный, уменьшать его не стремлюсь. Правила, которых я придерживаюсь, не жесткие, я их иногда нарушаю, но несколько приобретенных привычек оказались очень полезны. Я уже не заглядываю в книгу про питание по Монтитньяку, чтобы уточнить подробности, у меня появились свои соображения, и я предпочитаю продукты раздельного питания в адаптированном, так сказать, варианте.

Оказалось, что без сахара вполне можно жить. А от дыни и от банана отказываться не обязательно. Без маргарина и сливочного масла (что в наше время почти одно и то же) можно прекрасно обойтись, если есть растительное. Ну и раздельное употребление разных продуктов весьма эффективно уменьшает объем и калорийность поглощаемой пищи, причем без особых волевых усилий. Так что рекомендую попробовать – может, вам тоже понравится.

Ольга